Vegan ételek hete. MIÉRT?!

2014.05.13 12:16

Ezen a héten újfajta, vegan ételekkel leplek meg titeket, szóval nagy fordulatot vesznek a recept tippjeim.
Az eddigi "húst minden mennyiségben" felváltja a zöldséges, fehérjében szegény étrend.

Hogy mi ennek az oka?

Holnapi napon egy fotózáson veszek részt és ahogy ez szokásom, ismét igyekeztem mindent bele adni és kihozni magamból a maximumot, így (már nem először) rááltam a fehérje diétára.
Hogy ezt mit takar?
Csirke, pulyka mell, hal (csak a sovány: lazac, tilápia, tonhal) és zöld színű, negatív kalóriás zöldségeket (brokkoli, cukkini, paprika, uborka) fogyasztottam. SEMMI mást.

Miért épp ez?

A fehérje diétát a fitness modellek alkalmazzák a verseny előtti időszakban. Ez az étrend hozzá segíti őket ahhoz, hogy a bőr alatti vizet és a lerakódott zsírt kihajtsák a szervezetükből, így legyenek maximálisan szálkásak.
Ez egy szénhidrát mentes étrend. A szénhidrátra viszont a szervezetünknek szüksége van a működéshez, így azt a maradék lerakott zsírból vonja el. A szervezet számára szükséges szénhidrát mennyiség átlagosan 130g/nap, de semmiféleképpen sem kevesebb napi 70g-nál. 

"Ez persze jól hangzik, mégis nagyon súlyos problémákhoz vezethet. Amikor ugyanis a máj elkezdi bontani a zsírszövetet, bizonyos melléktermékek, ketonok, keton testek keletkeznek. Ha ezek a ketonok felgyülemlenek a vérben, megkezdődik a ketózis folyamata, ami ködös gondolatokhoz, lelassult gondolkodáshoz, energiahiányhoz, csont és vesebetegségekhez vezethet. Az egyik ilyen keton test az ún. aceton, mely kifejezetten mérgező az emberi test számára. 
A szélsőséges szénhidrát megvonás tehát nagyon súlyos betegségekhez vezethet, az általa elért eredmények pedig csak ideig-óráig tarthatók fenn."

 
Szeretném hangsúlyozni, hogy ezt nem azért tettem közzé, hogy most engem követve mindenkit elfogjon a "húú de jó, fogyókúra" érzés és ész nélkül elkezdjen fehérje diétázni, hanem azért, hogy rávilágítsak egy nagyon fontos tényre:

A szervezetünknek szüksége van a kiegyensúlyozott és változatos étrendre!

Ha betartjuk az alap tudnivalókat (a nap folyamán csökkentjük a szénhidrát bevitelt, sportolunk heti 3-4 alkalommal, változatosan, zöldség és gyümölcsben gazdagon étkezünk) egészséges és fitt életet élhetünk szenvedés nélkül.
Kérlek, ne játsz az egészségeddel, egyetlen feles kiló sem ér annyit!
Úgy járhatsz, mint én:

Elérhetőség

Fitten szép az élet ♥ fitten.szep.az.elet(kukac)gmail.com