Hozzávalók:
-10db tojás
-20dkg barna cukor
-1kanál só
-2 citrom reszelt héja
-1dl olaj
-30dkg daráltmák
Elkészítése:
Szét kell választani a tojásokat, a cukrot és a csipet sót bele kell rakni a tojássárgájába a citromhéjjal és ezt habosra kell keverni!
Miután habosra kevertük utàna szép lassan hozzá kell csorgatni az olajat és azzal keverjük tovább amíg szép sima nem lesz!
Ezt egy kicsit félre kell tenni.
Felverjük a tojasfehérjét kemény habbá.
Ezután a fele habot belekeverjük a tojássárgájába a mákkal együtt. A másik fele habot szépen lassan kanállal beleforgatjuk h ne törjön össze a hab!
Tortaformába öntjük és 180fokos előmelegített sütőben 35-40perc alatt készre sütjük!
Közben többször tűpróbát kell végezni!
