Hozzávalók:
- 0,5 kg csirkemell
- egy kis zacskó aszalt szilva
- egy marék durvára tört dió
- mandulatej vagy egy kis doboz tejföl
- só
- bors
- szerecsendió
- kókuszzsír
A csirkemellet felcsíkozom, pici kókuszzsíron odateszem pirulni. Megsózom, borsozom, megszórom pici szerecsendióval.
Mikor megpirult rászórom a diót és a szilvát, kicsit sütöm, majd ráöntöm a mandulatejet vagy tejfölt (vagy mindkettőt).
Rizzsel tálalom.
Jó étvágyat! :)
