Hozzávalók:
- csirkemell
- csilipaprika
- 2 gerezd foghagyma
- kókuszolaj / oliva
- 1 kisebb vöröshagyma
- 1 e.k. piros paprika
Elkészítés:
A csirkemellet felkockáztam, sóztam, borsoztam és hozzá adtam az apróra vágott chilli-t.
A hagymát is felkockáztam és olajon megpirítottam, majd hozzáadtam a husit. Ha kifehéredett, felöltöttem annyi vízzel, hogy a husit ellepje, majd megszórtam piros paprikával és hozzá adtam az összezúzott foghagymát. Letakarva főztem, míg a víz nem sűrűsödött be. Rizzsel tálaltam.
Jó étvágyat hozzá! :)